Cavas Reserva y Gran Reserva
Una bodega joven, dinámica y entusiasta
Esta crianza en la oscuridad y el silencio de la bodega bajo tierra harán que se armonicen todos sus aromas y que se desarrollen todas las mejores cualidades organolépticas para obtener unos cavas con complejidad aromática a la vez que muy frescos y actuales. A través de maravillosas transformaciones se crean y modifican infinidad de aromas y sabores.
Nuestros viñedos
Un mar de viñas en El Penedès
Cava Berdié está situada en un marco incomparable, sobre un mar de viñas en El Penedès. Tenemos la gran suerte de que la vida ha puesto en nuestro camino esta bodega y esta tierra que pisamos, que da el fruto para crear nuestros cavas Berdié. Y es aquí, en este terruño, que crecen y maduran las viñas de nuestra casa, todas ellas variedades tradicionales de El Penedès, hasta conseguir su punto óptimo de maduración.
Cada vez que olemos y saboreamos una copa de Cava Berdié, encontramos los aromas de un paisaje, las hierbas aromáticas de nuestro bosque, la influencia del mar Mediterráneo y los rayos de sol que han envuelto (mimado) cada uno de los granos de nuestras uvas. También encontramos el amor y el esfuerzo de una familia que día a día hace de su vocación un arte y otra manera de ver el mundo.
