CAVA BERDIÉ NATURE Catalan

Brut Nature Reserva

CRIANZA

De 15 a 27 meses

ALCOHOL

+/- 11,5%

PRODUCCIÓN

+/- 15.000 botellas al año

VARIEDAD DE UVA PRESENTE

Macabeo

Xarel·lo

Parellada

NOTAS DE CATA

Fase visual

Amarillo pálido muy brillante con reflejos verdosos y aspecto de finas y constantes burbujas que suben por la copa formando la típica corona.

Fase olfativa

Aromáticamente destacan frescas notas de manzana verde y lima , envueltas con recuerdos de pastelería, notas de avellanas y de levaduras, y con un final perfumado de flores blancas.

Fase gustativa

En boca tiene una entrada amable , seguida de una acidez refrescante que combina notas maliquí con cítricas, que le aportan amplitud. El cuerpo es ligero pero estructurado. Es intenso , fresco y afrutado.

AROMAS Y MARIDAJES